La Gabbianella Cuoci Patate in Terracotta 20 x 20 cm. H 15 cm.

PATATE FRAGRANTI COME SE FOSSERO COTTE SOTTO LA CENERE. TERRACOTTA ARTIGIANALE CON SMALTI SENZA PIOMBO.

Il cuoci patate unisce la cottura al forno e quella al vapore: la terracotta si scalda lentamente, distribuisce il calore in modo uniforme e mantiene l'umidità, così le patate restano morbide dentro e profumate, senza aggiungere grassi. Si usa anche per castagne, cipolle e altre verdure. È fatto a mano con argilla naturale, e la cottura richiede un po' di pazienza in più, ma il sapore ripaga.

DIMENSIONI
20 x 20 cm. H 15 cm.
Peso 1,96 kg.

MATERIALE
Terracotta da fuoco con smalti senza piombo, certificata per uso alimentare.

CURA
La sottile rete di cavilli sullo smalto è tipica della lavorazione e non è un difetto: permette alla terracotta di dilatarsi senza rompersi.

SUGGERIMENTI
Per i legumi c'è la fagioliera La Gabbianella.