{"product_id":"umidiera-grande-la-gabbianella","title":"Umidiera Grande La Gabbianella 27x27x12 cm.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eClassica ed intramontabile umidiera dove tutte le pietanze cucinate acquistano un sapore unico e naturale: I sughi, gli umidi, I risotti, frutto di una cottura lunga e delicata. Per l’utilizzo sulla fiamma libera si consiglia l’uso della retina spargifiamma.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--weight\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e3,37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--dimensions\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eDimensioni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e27 × 27 × 12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa terracotta è uno dei materiali di cottura più antichi e quando si parla di lunghe cotture, è il materiale ideale. Le nostre Pentole sono realizzate con un impasto di argilla porosa, che le rende resistenti al calore. La nostra ceramica è realizzata artigianalmente, con materiali naturali a base di argilla. Ha una superficie vetrificata con smalti rigorosamente apiombici, che non rilasciano metalli pesanti in cottura. Viene sottoposta a controlli periodici ed è certificata per uso alimentare. La superficie smaltata è caratterizzata da una piccola rete, visibile anche ad occhio nudo, detta \"Rete di Cavilli\". I cavilli non sono da considerare difetto, ma permettono all'oggetto di dilatarsi senza rompersi e al vapore acqueo di arrivare uniformemente al cibo in cottura rendendolo morbido. La terra da fuoco funziona come isolante, si scalda lentamente e lentamente cede il calore che ha assorbito. Il calore si diffonde uniformemente dal fondo alle pareti così da cuocere il cibo in un ambiente umido evitando l'aggiunta di grassi o liquidi particolari. Le patate saranno fragranti e profumate proprio come se fossero cotte sotto la cenere come da tradizione. Naturalmente la cottura richiede più attenzione rispetto ad altri materiali, ma otterremo cibi dai sapori genuini e naturali, mantenendo il massimo livello nutrizionale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Gabbianella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59689780969806,"sku":"502","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1987\/9502\/files\/la-gabbianella-umidiera-grande-502-82P.webp?v=1779126937","url":"https:\/\/www.alessandroriccihome.it\/products\/umidiera-grande-la-gabbianella","provider":"Alessandro Ricci • Home Inspirations","version":"1.0","type":"link"}